Bei einem Rundgang durch die Brauerei erlebten wir die Stationen, die Malz, Hopfen und Hefe in ein echtes lille verwandeln. Wir erfuhren Einzelheiten, die zur Gründung der kleinen Privatbrauerei führten und lernten, in welchem Mischungsverhältnis aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe sich die einzelnen Biersorten zusammensetzen. Nach der Führung wurde Theorie zur Praxis und wir probierten uns querbeet durch die lille Geschmackswelt. Die Führung hat sehr viel Spaß gemacht und wer nicht dabei war, hat etwas verpasst.